Gluten

Gluten kan trigge mange type reaksjoner og forårsake sykdom. Gluten allergi (IgE) og cøliaki er de mest kjente, men de fleste plages av ikke-IgE, ikke cøliaki gluten sensitivitet.

Last ned filAutsime og GFCF diett, Nutr. Neuroscience April 2010

(7 856kb)
Last ned filGluten Sensitivitet MS

(3 256kb)
Last ned filCascella NG et al. Prevalence gluten sensitivity . Schiz Bull Ad 2009.pdf

(4 760kb)
Last ned filKalaydijan AE et al. The gluten connection; schizophrenia and CD. Acta Psyc Scand 2006.pdf

(5 711kb)
Last ned filForord Glutensensitivitet The Lancet 2010.pdf

(328kb)
Last ned filHadjivassiliou et al. Gluten sensitivity, from gut to brain. Lancet 2010.pdf

(834kb)

Følgende analyser kan være aktuelt ved mistanke om gluten sensitivitet:

Opioide peptider i urin (gluten og casein)

IgG antistoffer

Forskningsartikler